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Université de Nantes - UFR Sciences et techniques

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Mention Ingénierie chimique et agro-alimentaire

Master 2 Spécialité : Génie des procédés : environnement / agro-alimentaire


Durée des études :
1 an
Lieu de formation :
Saint-Nazaire
Faculté des sciences et des techniques
 
Accessible en :
Formation initiale
Formation continue

La spécialité de Master GPEA apporte une formation spécialisée dans les procédés de transformation physique et chimique, en particulier dans les domaines de l'Environnement et de l'Agroalimentaire. Les enseignements dispensés se focalisent sur les compétences requises à ce niveau, à savoir le dimensionnement complet d'installations, leur contrôle optimisé et leur optimisation, via notamment l'utilisation d'outils avancés de simulation.

Spécificités

  • Double offre recherche-professionnelle au sein d'un même M2 afin de former au secteur de la Recherche-Développement.
  • Enseignements réalisés en partenariat avec deux écoles d'ingénieurs, à savoir l'ENITIAA (Ecole Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires) et l'EMN (Ecole des Mines de Nantes).
  • Projets R&D et bureau d'étude en cours d'année, stage de 6 mois (entreprise ou laboratoire)

Objectifs

  • Apporter une formation de niveau supérieur en Génie des Procédés, centrée sur les connaissances nécessaires à l'ingénieur pour le dimensionnement, la mise en œuvre, le contrôle et l'optimisation des procédés industriels, en particulier dans les secteurs de l'environnement et de l'agroalimentaire.

  • Former des diplômés aptes à conduire des installations de façon propre, sobre et sûre, ou de les concevoir avec une vision intégrée de leur mise en œuvre, de leur implantation industrielle, de leur impact environnemental et énergétique.

Compétence(s) visée(s)

A l'issue de cette formation de niveau supérieur en Génie des Procédés, les diplômés possèderont les connaissances nécessaires à l'ingénieur pour le dimensionnement, la mise en œuvre, le contrôle et l'optimisation des procédés industriels, en particulier dans les secteurs de l'environnement et de l'agroalimentaire. Ils seront ainsi à même de conduire des installations de façon propre, sobre et sûre, ou de les concevoir avec une vision intégrée de leur mise en œuvre, de leur implantation industrielle, de leur impact environnemental et énergétique.

Et après ?

Poursuites d'études
Possibilité de doctorat, en relation avec le secteur privé (thèse CIFRE) ou public.
Débouchés professionnels

Les titulaires du diplôme peuvent occuper des emplois :

  • dans des sociétés de services et de conseil en ingénierie, en réduction des coûts opérationnels,  en environnement, en agroalimentaire
  • dans des sociétés spécialisées de traitement ou de production
  • dans les secteurs de l'environnement, de l'agroalimentaire de la pharmacie, de la chimie
  • dans des sociétés de conception et bureau d'étude (équipementiers et matériels industriels)
  • dans des Collectivités territoriales-des secteurs Recherche et Développement, public, para-public ou privé (DRIRE, Agence de l'Eau, ADEME, établissements scientifiques tels que l'IFREMER, le BRGM, le CEMAGREF)

Exemples d'entreprises d'accueil :

  • Environnement : SETUDE (Clichy), NALCO, VEOLIA EAU (St Maur), Centre Unesco des membranes (Australie)
  • Sociétés de services et de conseil en environnement : ELITES CONSULTING (Clichy)
  • Chimie : Valspar (Nantes), Total (plusieurs sites), GIREX (Quimper), SIMOREP et Cie (Bassens)
  • Agroalimentaire : Fleury-Michon (Pouzauges), Unilever-LIPTON (GB)
  • Pharmacie : GUERBET (Roissy CDG), BEAUFOUR IPSEN INDUSTRIE (DREUX)
  • Equipementiers et matériels industriels : VMI- Rayneri (Montaigu), GEA Process Engineering France, GEA Ecoflex France (Montigny le Bretonneux), PROCESS SYSTEM (St Sylvain d'Anjou), YOKOGAWA (Velizy)
  • Conseil en ingénierie, en réduction des coûts opérationnels  : ALTEN (Boulogne Billancourt), LOWENDAL GROUP (Paris)
  • Secteur public et para-public : DRIRE, Agence de l'Eau, ADEME, les établissements scientifiques tels que CNRS, Université, l'IFREMER, le BRGM, le CEMAGREF
 
Secteur(s) d'activité(s)
Recherche et développement - innovation, Environnement, Chimie, Energie, Agroalimentaire, Gestion de la production industrielle

Formation continue

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Mis à jour le 3 juin 2010 par Sylvain COLLET