Programme 2011-2012

• Des forêts et des hommes / Partenariat Fête de la science, mardi 11 octobre

Hier lieu de vie, source de nourritures et de richesses mais aussi territoire dangereux peuplé d'êtres maléfiques... Aujourd'hui espace de loisirs et d'exploitation géré par une cohorte de spécialistes. Les hommes, la forêt et ses habitants entretiennent des relations complexes que les sciences contribuent à éclairer. Pour son premier rendez-vous de la saison 2011-2012, le Café des sciences de Nantes vous invite à une conversation sylvestre dans sa clairière habituelle, au 1er étage du café Flesselles.

- Saloua Ghazil, enseignant-chercheur en anatomie et physique du bois à l'École du Bois (Nantes).
- Catherine Maison, Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) des Pays de la Loire.
- Hervé Le Bouler, responsable du Conservatoire National de la Biodiversité Forestière (CNBF) de Guémené-Penfa
- David Montembault, Maître de Conférence, Agrocampus Ouest, INRA, Angers

• Du poison dans nos assiettes, mardi 8 novembre

En matière de qualité des aliments comme en celle de santé en général, les préoccupations et précautions ne cessent de croître. Mais ne nous y trompons pas : aucun label, qu'il soit « bio » ou «d'origine naturelle » ne garantit une innocuité totale ; les nouvelles exigences sont en partie suscitées par les progrès des moyens de détection des substances dangereuses, et les risques alimentaires (intoxication ou allergie, problèmes de santé apparaissant à long terme...) ne sont pas, loin s'en faut, les mêmes pour tous.

Une nouvelle séance du Café des sciences vous éclairera sur ces molécules suspectes qui rôdent dans nos assiettes ou dans nos verres (sans vous couper ni l'appétit ni la soif, espérons-nous !) et sur les travaux scientifiques qui permettent de mieux les cerner.

A notre table :

Claude Amiard-Triquet, éco-toxicologue, Directrice de recherche CNRS au Laboratoire substances marines à activité biologique (SMAB, Université de Nantes)

Jean-Marie Bard, Professeur, Chercheur au laboratoire de biochimie, équipe « Mer, molécules, santé » (Universités de Nantes et du Maine/UCO-Angers) et Praticien Hospitalier à l'Institut de cancérologie de l'Ouest René Gauducheau

Jean-Claude Amiard, écotoxicologue, Directeur de recherche CNRS au SMAB (Université de Nantes)

• Vestiges et histoire de nos contrées, mardi 13 décembre

Comment bâtissait-on et comment vivait-on au Moyen Âge ? Comment la Renaissance a-t-elle investi nos contrées ? Que peuvent nous raconter les pierres d'anciennes citadelles et les reliques extirpées de nos littoraux ou du cœur même de Nantes ?

L'histoire de l'Ouest français, ancienne ou moderne, n'est pas plus qu'une autre figée dans le marbre. A fur et à mesure des découvertes de vestiges et des collectes d'archives, les travaux des archéologues et des historiens enrichissent ou remettent en question les connaissances de la vie et des arts de jadis. Venez renouveler les vôtres autour d'un verre tout en découvrant les techniques de ces explorateurs des temps passés, pourvoyeurs ou défenseurs de patrimoine, lors de la dernière séance du Café des sciences en 2011.

Intervenants :

- Nicolas Faucherre, historien et archéologue, spécialiste d'histoire médiévale et des fortifications (Professeur à l'Université de Nantes, Centre de recherches en histoire internationale et atlantique)

- Yann Le Jeune, Ingénieur au Service régional de l'Archéologie (DRAC, Pays de la Loire)

• Des nouvelles de Mars, mardi 10 janvier

Des nouvelles de Mars

Le 26 novembre dernier à 15h02 GMT, une fusée s'est élancée depuis Cape Canaveral en Floride avec, à son bord, le plus imposant de tous les robots jamais envoyés sur Mars. Son nom : rover Curiosity. Sa mission : révéler quelques-uns des secrets enfouis dans les roches de la planète rouge. Car si les planétologues y ont déjà trouvé des preuves de la présence passée d'eau liquide, ils cherchent aujourd'hui à savoir si celle-ci a subsisté suffisamment longtemps pour que la vie ait pu apparaître sur Mars.

Terriens, Terriennes... Pour trinquer à cette nouvelle année, le Café des sciences de Nantes vous invite à venir discuter des récentes découvertes martiennes en compagnie de chercheurs  impliqués dans cette nouvelle mission.

Intervenants :

- Nicolas Mangold, chercheur CNRS au laboratoire de planétologie et géodynamique de l'Université de Nantes (LPGNantes) et l'un des responsables français de l'instrument Chemcam embarqué à bord du rover Curiosity.

- Stéphane Le Mouélic, ingénieur de recherche au LPGNantes et membre de l'équipe Chemcam.

• Sex in the city, mardi 14 février

Les thèmes liés à la sexualité envahissent les médias, selon l'actualité, les faits divers et le calendrier, néanmoins, la place de celle-ci dans notre société est encore floue : peut-être moins liée que jamais à la procréation, débarrassée de certains tabous et de certaines intolérances, mais encore difficilement abordée en cas de souffrance.
Cette hyper médiatisation et la recherche de performance - qui va jusqu'à préconiser un nombre minimum d'orgasmes hebdomadaire - contrastent singulièrement avec la pudibonderie ou la gêne  affichée quand on aborde la prostitution, la sexualité des personnes âgées ou handicapées, voire l'éducation sexuelle au lycée
Pour y voir plus clair, nous vous invitons à passer la soirée de la Saint Valentin en charmante compagnie au Café des Sciences.

Intervenants

- Prof. Véronique Guienne : chercheur au Centre Nantais de Sociologie (Univ. Nantes)
- Prof. Michel Beloncle : Psychiatre, notamment en milieu carcéral, intervenant dans le D.U. de sexologie.
- Dr. Cédric Le Bodic : Docteur en psychologie, Ingénieur de Recherche au Germes-SHS, Maison des Sciences de l'Homme ; chercheur au Centre François Viète (Univ. Nantes).

• Les sciences en amateurs, mardi 13 mars

Galilée, Darwin ou Aristote étaient des amateurs. Des personnalités passionnées et éclairées, construisant leurs propres instruments, partant en expéditions et menant seuls leurs expériences à des époques où la recherche scientifique et la construction des savoirs n'étaient pas des métiers. Difficile aujourd'hui d'imaginer même fonctionnement dans des disciplines modernes comme la physique nucléaire et la biologie moléculaire. Pour autant, les amateurs de science n'ont pas disparu et continuent d'observer, collecter, apporter leur expertise. Qui sont ces contributeurs de l'ombre ? En quoi consistent leurs pratiques ? Qu'apportent-ils ? Quel regard la communauté scientifique professionnelle pose-elle sur eux ? 

Nul besoin d'être savant pour rejoindre le cercle très ouvert du Café des sciences de Nantes et débattre de ces questions dans le cadre convivial du café Flesselles.

Intervenants :
- Joseph Baudet, biologiste, naturaliste, enseignant-chercheur au Laboratoire d'Ecophysiologie marine intégrée (Université de Nantes)
- Frédéric Brion, membre de la Société d'Astronomie de Nantes et responsable des soirées d'observation "Ciels de Nantes"
- Colette Le Lay, chercheur associée au centre François Viète (Université de Nantes)

• Stats, sondages et votes mardi 10 avril

"Un Français sur 2 pessimiste pour 2012",

"Seuls 27% des Français mangent 5 portions de fruits et légumes par jour",

"54 % des hommes considèrent le string comme l'objet sexy par excellence,

"L'hôpital de La Roche-sur-Yon classé meilleur hôpital de France..."

Aujourd'hui, les politiques et les médias cherchent à disséquer les réalités de la société, ses peurs, ses volontés, ses habitudes à grand renfort de sondages et de statistiques. Ces dernières sont ainsi devenues un outil du pouvoir : elles prédisent, elles divisent, elles classent... A l'approche des élections présidentielles, l'on peut s'interroger sur l'utilité du matraquage de sondages d'intention de vote ? Et pourrait-on faire confiance à un système de vote électronique ?

Pour mieux comprendre les méthodes, les forces et les faiblesses de tels outils, le café des sciences de Nantes vous invite à en discuter autour d'un verre en compagnie de spécialistes.

Les assesseurs :

François SAUVAGEOT, Maître de conférences hors-classe, professeur de mathématiques supérieures au lycée Clemenceau (Nantes)

Chantal ENGUEHARD, spécialiste du vote électronique et d'équipement informatique des langues, Maître de conférences au Lina, Laboratoire d'informatique Nantes-Atlantique (CNRS/Université de Nantes). www.lina.univ-nantes.fr

Jacques BONNEAU, Directeur associé de l'institut d'études au service des entreprises et des collectivités TMO Régions

Anthony TORZEC, rédacteur en chef de Radio Fidélité

Pierre LEROUX, Professeur en sciences politiques à l'UCO-Angers, spécialiste de l'usage des chiffres en société et notamment dans les médias, membre du CRAP Rennes

Rendez-vous comme d'habitude au 1er étage du café Flesselles, 3 allée Flesselles à Nantes.

• Lumière sur la matière noire, mardi 15 mai

L'absorption récente d'une étoile par un gigantesque trou noir nous rappelle combien notre univers reste spectaculaire et mystérieux.

Depuis 50 ans, les astrophysiciens butent notamment sur le problème  de la masse cachée de l'Univers : 90% de celui-ci serait constitué de « matière noire »  ou « masse manquante » ; la masse visible des étoiles et des gaz interstellaires ne semble former qu'un dixième de la masse réelle des galaxies. Quelle est donc cette matière invisible qui n'émet ni n'absorbe de lumière ? Comment s'est-elle formée et répartie ? Que sont les wimps décrits par certaines théories et comment les détecter ? La compréhension de la structure et de l'évolution de l'Univers paraît plus que jamais liée à ces questions.

C'est en compagnie de spécialistes que nous vous proposons d'éclairer cette matière noire, dans l'ambiance conviviale du Café des sciences de Nantes.

Avec comme intervenants :

- Richard Dallier, astrophysicien, responsable du programme CODALEMA (détection du rayonnement cosmique)

- Benoît Revenu, astrophysicien, spécialiste en cosmologie au laboratoire Subatech.

- Dominique Thers, enseignant-chercheur à l'Ecole des mines de Nantes, porte-parole pour la France du programme européen Xénon 100 (détection des wimps).